雖然消費者生活水平的不斷提升，反季節蔬菜在市場上也越來越受歡迎，不過由于反季節蔬菜的價格比較高，往往是一般蔬菜價格的好幾倍，消費者對于其品質要求也更為苛刻。

　　反季節蔬菜的品質把控可以從加強農殘的檢測力度來實現，目前進行果蔬農殘檢測可以用到的儀器是農藥殘留檢測儀。

　　農藥殘留檢測儀根據酶抑制率原理，可以有效提升有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的檢測效率，是農貿市場、果蔬商店、果蔬生產基地等場所進行快速抽檢的重要儀器，通過儀器的市場應用表現來看，采用該儀器實現農殘檢測成本、效率、效果之間的平衡，是目前較為理想的農殘快速檢測方式。

　　農藥殘留檢測儀具有體積小巧便攜，檢測效率高，操作簡單等優勢，可以到基層市場進行現場檢測，篩選出不合格的果蔬，助力果蔬整體品質的提升。